Kasza gryczana

Nasze babki nie miały takich kłopotów krążeniowych jak my, bo często sięgały po kaszę gryczaną!!!

Kasza gryczana jest cennym źródłem krzemu, którego niedobór powoduje:

zawały serca,
wylewy krwi do mózgu,
żylaki, w tym hemoroidy,
krwawienia dziąseł,
choroby kości i stawów,
wypadanie włosów, i łamliwość paznokci,
zmęczenie.

Kasza gryczana zawiera dużo białka, węglowodanów i składników mineralnych. Ponadto ma w składzie całe pokłady rutyny, od której w dużym stopniu zależy stan naszych żył i tętnic.
W medycynie ludowej była ceniona jako pokarm rozgrzewający i ograniczający zbyt obfite miesiączkowanie. Odwar z kaszy gryczanej podawano przy biegunkach.